Poulpe mariné au vinaigre grec (Htapodi Xidato)
Ce plat me rappelle les étés passés en Grèce avec mes parents. Ma mère se rend à la plage en plein après-midi pour ramasser des poulpes qui sèchent sous…
Sauce à la viande infusée à la cannelle (Kima à la grecque)
De la cannelle dans une sauce à la viande ? OUI ! C’est ainsi que les Grecs préparent la sauce à la viande et c’est délicieux ! Quelles que…